- сквашування
- -я, с., спец.Дія за знач. сквашувати.
Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.
сквашування
Смотреть что такое "сквашування" в других словарях:
сквашування — іменник середнього роду … Орфографічний словник української мови
сир — у, ч. 1) Харчовий продукт, що його одержують із молока при його сквашуванні й відокремленні сироватки. 2) Харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, що його виготовляють шляхом сквашування молока й подальшої обробки згустку … Український тлумачний словник
